Chers Clients,
Chers Amis,
Après presque 5 ans
d'activité, il était temps pour nous de faire un bilan.
Le restaurant a fermé ses
portes le 21 août dernier, mais l'aventure ne s'arrête pas là...
Une nouvelle opportunité
s'offre à nous.
En effet, Monsieur et Madame
Jong, les propriétaires du Golf de Méan, le Five Nations Golf Club, nous ont
proposé de collaborer ensemble lors de leur reprise de l'exploitation du
golf et la création d'un restaurant dans la ferme du Scley.
C'est donc avec grand plaisir
que je vous invite à nous retrouver au "Cinq Epices", le nouveau restaurant
du Five Nations, à partir du 1er octobre, où nous accueillerons golfeurs,
non-golfeurs, et futurs golfeurs dans la magnifique ferme du Scley.
C'est pour moi un nouveau défi
à relever, je me réjouis de ce renouvellement et de pouvoir continuer à vous
régaler. A l'instar de "La Table du Gros Chêne", je vous proposerai une
cuisine tendance brasserie, faite de bons produits frais et agrémentée de
cette petite touche d'épices et d'herbes qui vous a tant plu jusqu'ici. Pour
ce faire, je serai épaulé par une équipe dynamique toute à votre service.
Eric, qui a mis depuis 5 ans
tout son dévouement en salle pour vous servir, continuera avec passion ses
activités d'architecte de jardins et d'urbaniste.
Je vous remercie encore
pour tout l'intérêt, pour votre fidélité et les marques de sympathie que
vous avez porté à notre petit restaurant tout au long de ces presque cinq
années, et je vous invite donc à nous rendre visite 300m plus bas, dès le
1er octobre!
Au plaisir de vous retrouver
bientôt!
Alphonse Meylan et Eric
Demelenne
